干燥、寒冷，是大多数女性对于冬季的第一印象，这也难怪，幅员辽阔的中国，大部分地区都四季分明，冬天的温度经常降至零摄氏度以下，对于天生就更容易感到寒冷的女性而言，这往往意味着各种麻烦的接踵而来和疾病的多发，如手脚冰冷、关节炎、皮肤
干燥、痛风症、呼吸道疾病、鼻部出血……身体似乎要将积聚了一年的不适在这个最寒冷的季节里来个全面的爆发，这可不妙!任由这种情况发展下去，女性朋友们的健康将在这短短的几个月里受到多么大的侵害啊。
            不过，上帝总是公平的，虽然冬季难熬，但它却是女性保健的最佳季节。中医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，民间也广泛流传有“今冬进补，明年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的俗语，不难看出，调养身体好好过冬，对女性的健康可以说大有裨益。
        
       冬季的饮食有三个关键:

             增加热能
                 冬天的寒冷气候会影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、  肾上腺素等的分泌增加，从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，造成身体热量的过多散失。因此，
冬天的饮食应该以增加热能为主，可适当地多摄入一些富含碳水化合物和脂肪的食物。

             不可或缺的维生素
                 冬季是蔬菜的淡季，蔬菜不仅价格昂贵，品种也比较单调，尤其是在北方城市。因此，往往在度过一个冬季后，女人的身体很容易出现维生素不足。比如容易长口疮、牙疼、出现便秘等症状，这都是缺乏维生素C造成的。其实，冬天常见的马铃薯、甘薯都富含维生素C和维生素B，可以经常吃。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒的作用。另外，当身体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，有的人还会长丘疹，而猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物含有不饱和脂肪酸，最适宜在冬天吃。
             进补佳节
                  冬令进补，是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。进补的时候，根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，要顺应自然，注意养阳，以滋补为主。多吃性温、性热的食物，以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性，还可以常炖些母鸡、蹄筋食用，以及常喝牛奶、豆浆等，都能增强体质。

       抵抗寒冷的养颜食谱
              羊肉粥
                   原料
               鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。
                   做法
                      ①羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用:
                      ②将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内;
                      ③加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
                   功效
                      本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于气血亏损、腰膝酸软的女性服用。
       
       姜汁甜牛奶
             原料
                鲜牛奶若干、姜汁、白糖。
             做法
                ①取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹的生姜汁和少许白糖;
                ②放入容器内隔水蒸15分钟即可食用。
             功效
               此款饮品有驱寒和胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
     
       时蔬养颜汤
             原料
                芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克。
             做法
               ①将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火煮约40分钟成浓汤;
               ②将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中悼一下取出;
               ③所有材料放在一起煮3-5分钟即可。
             功效
                此汤可以字丸风解毒，润肤养颜。
             备注
                此款汤可以不用放任何调料，熬制时间也不宜太久，否则，就会失去蔬菜的新鲜风味。